El restaurante Saddle abre sus puertas en Madrid
Durante meses los rumores sobre su apertura eran la comidilla en el mundo gastronómico y por fin en Noviembre de 2019 abrió sus puertas el restaurante Saddle Madrid Ubicado en el local que acogió a Jockey durante décadas, Saddle Madrid abre sus puertas con el objetivo de convertirse en un clásico contemporáneo de la restauración.
Toda una experiencia en la que destaca el respeto por el producto y la maestría en la mezcla de técnicas clásicas y actuales, tanto en el servicio como en la cocina.